Une vaste opération de contrôle des produits alimentaires, des conditions d’hygiène et de l’approvisionnement du marché a eu ...

Le chef du service de gastro-entérologie de l’hôpital Avicenne, à Bobigny, rappelle que la sécurité alimentaire s’est considérablement améliorée depuis l’après-guerre. Robert Benamouzig, responsable ...

Depuis le 1er octobre 2012, les responsables d’établissements de restauration doivent obligatoirement avoir au moins une personne justifiant d’une formation en matière d’hygiène alimentaire dans leur ...

Tengréla, 2 jan 2026 (AIP) –L’Institut national d’hygiène publique (INHP) de Tengréla, en partenariat avec la mairie et l’ONG ...

Faites-vous bien attention à tout quand vous cuisinez ? Eh non, bien se laver les mains avant de préparer le repas n’est pas suffisant pour éloigner tous les risques d’intoxication alimentaire. En ...

Depuis lundi, le GHdC diffuse des capsules vidéos qui donnent des recommandations pour une meilleure hygiène alimentaire. Y compris en fonction de la Covid-19 qui touche de nombreuses personnes. Le ...

L'obligation de formation à l'hygiène alimentaire est issue de la loi du 27 juillet 2010 relative à la modernisation de l'agriculture et de la pêche (LMAP). Cette formation de quatorze heures minimum ...

Le syndicat des propriétaires de restaurants, cafés, boîtes de nuit et pâtisseries au Liban ont remis au ministre du Tourisme, Avédis Guidanian, un rapport qu’il a établi sur la sécurité sanitaire des ...

Depuis le 3 avril, le ministère de l’Agriculture met à disposition des consommateurs le site et l’application gratuite Alim'confiance, qui rendent publics les résultats des contrôles sanitaires ...

Un établissement de restauration de l’arrondissement Ouest a été contraint de cesser immédiatement ses activités à la suite d’un contrôle sanitaire alarmant, a annoncé la préfecture de La Réunion. Le ...

La petite enfance attend toujours l’arrêté relatif aux besoins nutritionnels spécifiques de ses publics, prévu en 2012. Dans un rapport, le Haut conseil de la famille, de l’enfance et de l’âge pointe ...

Ce week-end des 25 et 26 novembre 2023, le centre communal d’action sociale de Bourg-Blanc a organisé une collecte de produits alimentaires et d’hygiène au profit de la Banque alimentaire, au ...