Dans un grand sac ou un grand récipient hermétique, mélanger le sel, le sucre et 1 litre (4 tasses) d'eau. Ajouter le poulet entier à cette saumure et laisser mariner au moins 30 minutes et au plus 4 ...

Savourez ce poulet braisé au citron, une recette familiale idéale pour un dîner convivial. Accompagné de riz ou de légumes grillés, ce plat est parfait. Préchauffez le four à 200 °C (th.6-7). Séparez ...

Préchauffer le four à 260 °C (500 °F). Dans une grande marmite, dissoudre le sel et le sucre dans l'eau froide. À l'aide de ciseaux, enlever le dos du poulet. Immerger le poulet dans cette saumure et ...

Les hauts de cuisse sont une coupe de poulet abordable, puis une fois cuisinés, ils sont tendres et pleins de saveur. Voici une sélection de 12 recettes pour les apprêter d’une foule de façons! Voici ...

Tendre et savoureux, le poulet plaît en général au plus grand nombre. Mais il est encore meilleur lorsqu’il est mariné. Découvrez notre sélection de recettes de poulet mariné à la fois simples à ...

Le bon poulet du dimanche qu'on aime :-) Aujourd'hui, on vous montre comment on prépare notre poulet rôti au four. Une recette simple et surtout sans âge ! Pas à pas, suivez les étapes de réalisation ...

Il y a tellement de façons de les cuisiner : au four, grillées, à la friteuse à air chaud, en sandwich… L’équipe de Mordu a sélectionné pour vous 12 recettes qui les mettent en vedette et que vous ...