“Wat geheim blijft is het recept, wat we delen is de smaak…” Met deze slogan zet Luuk Vos (24), derde generatie snackmaker, vol in op zijn missie. Hij wil heel Nederland laten kennismaken met zijn ...

Het dorp Nieuwehorne (gemeente Heerenveen) heeft sinds kort een eigen vestiging van cafetariaformule Family. Onderneemster Pytsje Brouwer opende daarnaast een gloednieuw filiaal van Albert Heijn met ...

De Belgische snackmaker Vanreusel is helemaal terug in de handen van de familie. Neven Paul-Emmanuel en Roel Vanreusel kochten met hun holding Beltaste de aandelen terug van investeringsbedrijf Apheon ...

Vorige week berichtte Frituurwereld over snackbarondernemer Zuhair Alyousefi (20), die in de Haagse wijk Duindorp door een reeks racistische pesterijen en vandalisme zijn zaak moest sluiten. Het ...

Voedselwaakhond Foodwatch Nederland maakt nog weinig voortgang met zijn onderzoek naar separatorvlees. De organisatie beschuldigt de voedselautoriteit NVWA ervan dat ze gegevens over dit restvlees ...

Oliehoorn voegt een nieuwe smaak toe aan zijn mayonaiselijn. Op de Horecava introduceert de sausmaker deze week zijn primeur Peper Mayonaise. “Een authentieke mayonaise met extra pit,” aldus Oliehoorn ...

Opnieuw is er een fittie over snackconsumptie en topvoetbal. Commentator en oud-voetballer Kenneth Perez vindt dat PSV-voetballer Noa Lang niet naar de snackbar mag als hij werkelijk topsport wil ...

Minisnacks pakken met een grijpmachine. Bezoekers konden het doen op de laatste Horecava op de stand van de kleine snackmaker Funk Gilde Snacks. Maar sinds kort kan het ook bij een restaurant in ...

Eazie opende de afgelopen drie maanden vijf nieuwe vestigingen. Nieuwe outlets van de Asian Good Food Bar formule kwamen uit de startblokken in Amsterdam, Alkmaar, Capelle aan den IJssel, Hoofddorp en ...

De bouw van een fastfoodplein tussen Nijmegen en Wijchen gaat niet door. Volgens dagblad De Gelderlander trekt initiatiefnemer EG Group de stekker uit het project. Drie jaar geleden kwam de ...

Het nieuws sloeg deze week in als een bom: aardappelverwerker CêlaVíta is failliet verklaard. Voor de honderden medewerkers en vele toeleveranciers is het een zware klap. Toch kan dit faillissement ...

Afstand nemen van Thuisbezorgd.nl of Uber Eats? Wat beweegt ondernemers om (gedeeltelijk) afscheid te nemen van maaltijdbezorgplatforms zoals Thuisbezorgd of Uber Eats? En wat levert dat eigenlijk op?