FrietHoes aan de Kruisweg in Haarlem sloot enkele dagen geleden zijn deuren. FrietHoes gaat zich helemaal concentreren op zijn frietfabriek. De frietzaak van Joost Hoes geldt als een pionier. Nadat ...

“Wat geheim blijft is het recept, wat we delen is de smaak…” Met deze slogan zet Luuk Vos (24), derde generatie snackmaker, vol in op zijn missie. Hij wil heel Nederland laten kennismaken met zijn ...

Eetformule Big Bread Kitchen koerst in het nieuwe jaar snel richting 40 vestigingen. Tot en met maart openen er vier nieuwe zaken, onder meer in Almere en Sliedrecht. De expansie van de formule zal ...

Personeelstekort, hoog oplopende kosten en verkoopprijzen, pensioenleeftijd, concurrentie van de Airfryer… De problematiek waarmee veel snackbars en cafetaria’s kampen, trok deze week volop de ...

De Belgische frietmaker Clarebout Potatoes komt definitief in handen van de Amerikaanse branchegenoot Simplot. Aan de overname werd al enige tijd gewerkt. Hoeveel geld met de Amerikaanse overname is ...

Beckersfabriek in Bocholt, België, foto UZM. Beckers, Bicky, Mexicano en andere snackmerken krijgen een nieuwe eigenaar. Investeringsbedrijf Egeria verkoopt namelijk het moederbedrijf GoodLife Foods ...

Bij Cafetaria Winssen staat sinds kort een smakelijke uitdaging centraal: de Friet Berenboot Challenge. Wie het lukt een complete berenboot leeg te eten, wint eeuwige roem. Lukt het niet, dan kost het ...

De documentaire Patatje Oorlog gooit hoge ogen. Het filmportret van Oekraïne-frituristen Franky van Hintum en Coen van Oosten wordt door kijkers van platform Pathé Thuis beloond met het formidabele ...

Sinds begin 2025 zocht de provincie Drenthe naar een nieuwe uitbater voor de kiosk bij het OV‑knooppunt in Gieten. Inmiddels is het zover: Snackerie De Pieper uit Zuidlaren neemt de exploitatie over.

De airfryer nadert de verkoop van een miljard stuks wereldwijd. Dit aantal is voor een dergelijk consumentenproduct een tamelijk unicum. Hoewel de verkoop al begon in 2010, is het dit jaar bovendien ...

De Limburgse akkerbouwer Chiel van den Eertwegh uit Kessel is sinds vorig jaar mede-eigenaar van aardappelverwerker Bex BV. De stap van teler naar producent past bij een duidelijke trend in de ...

Gerard de Groot van de Happtoe Krokettenbarr & Bitterballe in Harmelen grossiert in nieuwe smaken (en trouwens ook in foodconcepten rond onder meer friet en crêpes). De Groot noemt zijn kroketten ‘de ...