Banketbakker, patissier en kroketmaker Cees Holtkamp is onderscheiden vanwege zijn verdiensten voor het vak. Marjolein Moorman, de locoburgemeester van Amsterdam, speldde hem het lintje op van de ...

Banketbakker Cees Holtkamp werd dit weekend, op de zeventigste verjaardag van zijn banketbakkerschap, benoemd tot ridder in de Orde van Oranje-Nassau. Locoburgemeester Marjolein Moorman overhandigde ...

“Kijk, het ging zo,” zegt Cees Holtkamp (82) die precies vijfenvijftig jaar geleden Patisserie Holtkamp begon, over de overhandiging van het lintje. “Zaterdagochtend dacht ik dat er iemand op de ...

Een enorme verrassing vanochtend voor banketbakker Cees Holtkamp, die vandaag is benoemd tot Ridder in de Orde van Oranje-Nassau. Hij krijgt een onderscheiding voor zijn inzet als banketbakker, nu hij ...

“Het moest iets met eten zijn en iets met de dood”, legt Stella Wouters (17) uit Veldhoven de opdracht voor haar uitvaarttaart uit. Ze deed mee aan de wedstrijd voor de mooiste begrafenistaart van het ...

Zou ik bekennen dat ik wel eens een vleeskroketje bestel bij de frituur? Een hoogtepunt van goede smaak is het zeker niet. Het vlees is vast en zeker van dubieuze kwaliteit, maar de krokante ...

Prinses Beatrix viert woensdag haar 86e verjaardag. De voormalige koningin brengt deze dag door in huiselijke kring, laat de Rijksvoorlichtingsdienst aan NU.nl weten. Beatrix moest haar vorige ...

Cees Holtkamp is banketbakker. Hij opende in 1969 samen met zijn vrouw Petra zijn eigen banketbakkerij: Patisserie Holtkamp. De Amsterdamse banketbakkerij groeide snel uit tot een begrip, en Holtkamp ...

Ze won nét niet Heel Holland Bakt, maar timmert nu wel aan de weg met haar eigen bakboek: hoe makkelijk zijn Zeinabs recepten te maken? Over ingewikkelde stapeltaarten, zoete baklava en smeuïge ...

Samen met kunstenaar Klaas Gubbels maakte patissier Cees Holtkamp een boek met aquarellen en recepten. Gijs gaat op bezoek bij het banketbakkersechtpaar dat nog steeds boven de winkel op de ...

Wat Eten We Vandaag: Traybake met gnocchi en pittige pompoen Wat Eten We Vandaag: Pompoengalette met ricotta en uienchutney van Veggilaine Wat Eten We Vandaag: Pompoengalette met ricotta en ...

In deze tijd van het jaar is het weer smullen geblazen van allerlei Sinterklaaslekkernijen: peper- en kruidnoten, marsepeinfiguren en natuurlijk banketletters. In de keuken van banketbakker Cees ...