Italian cuisine, long cherished for its deep regional traditions, has been officially recognised by UNESCO as an “intangible cultural heritage” – a designation the country hopes will elevate its ...

This is the first time a country's entire cuisine has earned the designation. Italy is raising a glass and saying "salute" after becoming the first country in history to have an entire cuisine added ...

It’s time to uncork the prosecco and maybe order a plate of tagliatelle al ragù for the table. Italy has a very tasty reason to celebrate: Its national cuisine has become the first entire gastronomic ...

If you've only ever wanted to eat at Italian restaurants, make pasta almost every day for dinner, and entertain Italian vacations regardless of season, much to the chagrin of your over-saturated ...

Vacheron Constantin unveiled three new interpretations of its Traditionnelle Perpetual Calendar Ultra-Thin collection, now presented in a refined 36.5mm by 8.43mm case. The models are available in 18k ...

L’offre de restaurants évolue à Quimperlé. Après le Bistro de la Tour, place au Bistro des Copains, en basse ville. Les deux cogérants veulent servir une cuisine traditionnelle dans une ambiance ...

La cuisine simple et traditionnelle n’est pas seulement la meilleure au quotidien. Elle est fiable, réconfortante et fait ressurgir des souvenirs. Dans les films d’époque, un bon repas commence ...

« Nous avons tout perdu au Liban. Nous n’avions d’autre choix que de partir et redémarrer à zéro », confie Ralph Khoury, le cœur serré et pourtant fier. Dans son nouveau restaurant à Genève, ouvert le ...

Le labné de Liza, à l’hôtel Panache. Jessica Bascou CRITIQUES GASTRONOMIQUES - Le libanais Liza se dédouble au rez-de-chaussée de l’hôtel Panache rue du Faubourg-Montmartre tandis qu’un bistrot ...

Concernant le contenu de nos assiettes, il faut parfois avoir l'estomac bien accroché lorsque l'on consulte certaines escarmouches échangées entre confrères par médias interposés. En effet, un ...

Le groupe TUI s'apprête à inaugurer un nouveau complexe hôtelier dans la région de Tozeur, située dans le sud-ouest de la Tunisie, à proximité de la frontière algérienne. Ce complexe, qui porte le nom ...